本日オープンしております‼︎

おはようございます😊

昨日からの冷え込みで、
海は波もなく、
冬の海に変わりましたね。

Ponchi'spizzaも、
冷え込みが厳しくなってくると、
なかなか生地が発酵してくれないので、あの手この手で温度を保ちながら
ゆっくりと発酵させています。

ポンチーズピザの生地は、
よくパンなどに使われている、
添加物などは一切使用せず、
小麦粉と水と塩と微量のイースト
のみで作られています。



本日11時よりオープンしております!
どうぞよろしくお願いします。